Главная Фестивали Турин стал итальянской столицей пива

Турин стал итальянской столицей пива

2243
0
Турин итальянская столица пива, на два дня

Турин два дня будет итальянской столицей пива

На два дня Турин был столицей итальянского пива

Турин итальянская столица пива - Суббота 30 и воскресенье 31 августа лучшие мастера пивовары Италии и более 160 популярных марок и брендов пива на площади
Piazzale Valdo Fusi. В субботу и воскресенье Турин будет столицей итальянского пива. "Open Baladin" отмечает 18 летие итальянского ремесленного пива, «живое пиво" как говорит Teo Musso, анархист вкуса который изобрел "Baladin". "Я очень счастлив, - говорит Муссо - потому что мы сможем собраться все вместе в Турине. С тех пор как мы открылись мечтали создать такое мероприятие, чтобы сделать наши города столицами итальянского ремесленного пива, и нам это удалось".

Вечером в конце лета, жаркое солнце садиться, а после появляются звезды одна за другой, а в это время группы друзей, сидя на площади с единственной целью просто поговорить, для завершения сценария не хватает пива.. и лучшее место чтобы его найти - Турин на площади Valdo Fusi где пройдет первый Открытый Баладин Фестиваль (Open Baladin Fest) большое мероприятие для празднования восемнадцатого дня рождения ремесленников пивоваров Италии. История начинается в 1996 году, когда несколько пивоварен, в том числе Baladin, il Lambrate, il Birrificio Italiano, Beba и il Vecchio Birraio, начали свою деятельность в солнечной стране, и с тех пор у итальянцев появились новые привычки и вкусы, у каждого гурмана которые начали употреблять ремесленное пиво (или живое, не пастеризованное). Тео Муссо, основатель Baladin, это душа проекта Open, он открыл пивные в Чинзано, Риме, Милане  и Турине и выпустил первое пиво с открытым рецептом, а также организовал этот замечательный фестиваль.

Турин итальянская столица пива - Как появилась идея Open Baladin Fest?

" Проект Open был создан для того чтобы открыть широкой публике мир ремесленного пива, которое я предпочитаю называть живым пивом. Open Baladin Fest это естественное следствие, всегда с одной и той же целью: собрать под одной крышей - в данном случае на площади - 160 разливных марок пива, которые немного добавят "бурления" в мир ремесленного пива. Это также повод представить первые 18 лет ремесленных пивоварен в Италии, с их производителями: мы расставим столы, скамейки и персонал для разлива, а пивовары могут объединиться и отдыхать вместе два дня, беседовать, и совмещать полезное с приятным".

- Что найдет интересного на Open Fest неопытная, но любопытная публика?

"В дополнение к возможности дегустации 160 различных сортов пива и встречи с пивоварами, Open Fest предоставит прекрасные музыкальные выступления. Я не хотел бы акцентироваться на музыке, как на концертах которые проводят на сценах: у нас будут хорошие музыканты, но они будут играть на ходу, музыкальные моменты будут чередоваться с интервалами пивной культуры. Наше намерение состоит в том, чтобы сделать Open Fest праздником горожан, где жители Турина и Пьемонта смогут участвовать в празднике и попробовать что-то новое, отличное, и открыть свой ​​разум в мир неизвестного".

Хорошая закуска к пиву на фестивале в Турине - На "открытом фестивале" посетители смогут поесть?Или что вы предложите к пиву?

"Мы как раз завершаем подготовительный этап по закускам, среди которых будет уличная кухня, участники Open Fest по еде скорее всего будут: Фокачча ди Рекко, il lampredotto, которые будут готовить фаршированный картофель. Мы позаботились о всех частях нашего праздника, будет всё: картофель фри , гамбургеры... Я думаю, что пиво имеет невероятный потенциал в мире вкуса и комбинаций. В то же время мы не должны забывать, что это напиток который следует пить в очень неформальной обстановке, не делая слишком много подходов к столам с дегустацией. В помещениях Baladin подают простую пищу, с качественными компонентами, но без особых осложнений: Open Fest просто обеспечит хорошее пиво и хорошую еду".

Итальянское ремесленное пиво Баладин- В последние годы мы стали свидетелями взрыва пивного ремесла. Как вы объясните внезапное увеличение интереса к пиву?

"На мой взгляд, это происходит по различным причинам. С одной стороны это разнообразие промышленной продукции на рынке, что является широким распространением новых сортов пива, которые имеют замечательные вкусовые качества и полностью отличается от тех марок пива которые были несколько лет назад. И это был тот мир вкусов и наслаждений из далекого прошлого, мы хотим привлечь новую аудиторию, особенно среди тех, кто раньше не разделял эту культуру - женщины

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь