Актуализировала факты: в топ-50 за 2025 год **Piazza Duomo находится на 32 месте**, церемония рейтинга проходила в Турине (июнь 2025). ([50B — Restaurants — GLOBAL][1])
Проверила меню/бронь: у ресторана есть дегустационное меню “The Journey” (сейчас 290 €) и отдельное “Alba White Truffle” на сезон белого трюфеля. ([Piazza Duomo Alba][2])
И ещё: старый внутренний линк **/piemont/** у вас уводит редиректом на другой материал, поэтому в тексте заменён на рабочий гид по региону. ([Новости Италии Турин][3])
«`wp
Обновлено: 11 января 2026
Piazza Duomo (Альба) в топ-50 лучших ресторанов мира: почему Пьемонт снова на карте гурманов
📲 Хотите первыми узнавать о ресторанах, событиях и путешествиях в Италии?
- Кратко
- Введение
- Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants 2025
- Piazza Duomo в Альбе: что в нём особенного
- Как попасть: бронь, цены, сезон
- Другие рестораны Италии в топ-50
- Что делать в Альбе и Ланге, кроме ужина
- Туризм и недвижимость в Альбе: что важно знать
- Что ещё может заинтересовать
- FAQ
Кратко
- Piazza Duomo — ресторан в Альбе (Пьемонт), который вошёл в топ-50 лучших ресторанов мира за 2025 год.
- В рейтинге 2025 ресторан занимает 32 место, а церемония проходила в Турине — отличный повод посмотреть на Пьемонт по-новому.
- Лучшее время для поездки: октябрь-декабрь (сезон белого трюфеля) или весна (меньше ажиотажа и проще с бронью).
- Если хотите совместить гастрономию и планы на жильё: Альба и холмы Ланге — формат “влюбился и остался”.
Введение
Пьемонт снова в центре внимания гурманов: ресторан Piazza Duomo в Альбе вошёл в рейтинг The World’s 50 Best Restaurants 2025. Для региона это не просто красивый заголовок — это сигнал, что гастрономический туризм в Италии живёт не только Римом и Миланом. Альба и холмы Ланге умеют делать “вау” спокойно, без показухи, но очень убедительно.
Если вы ищете по запросам вроде piazza duomo alba, ristorante piazza duomo или “лучший ресторан Альбы”, этот материал даст понятную картину: что за место, когда ехать, сколько стоит, как бронировать и чем дополнить поездку, чтобы она запомнилась.
Ссылка на наш актуальный обзор региона: Пьемонт (Италия) — путеводитель: города, Ланге, озёра и маршруты.
Рейтинг The World’s 50 Best Restaurants 2025
В 2025 году церемония рейтинга The World’s 50 Best Restaurants прошла в Турине — для Пьемонта это громкая витрина. Лидером списка стал Maido (Лима, Перу). Италия представлена шестью ресторанами, и один из них — именно Piazza Duomo в Альбе.
| Место | Ресторан | Город, страна | Шеф-повар |
|---|---|---|---|
| 1 | Maido | Лима, Перу | Mitsuharu Tsumura |
| 2 | Asador Etxebarri | Атсондо, Испания | Victor Arguinzoniz |
| 3 | Quintonil | Мехико, Мексика | Jorge Vallejo |
| 4 | DiverXO | Мадрид, Испания | Dabiz Muñoz |
| 5 | Alchemist | Копенгаген, Дания | Rasmus Munk |
| 16 | Lido 84 | Гарда, Италия | Riccardo Camanini |
| 18 | Reale | Кастель-ди-Сангро, Италия | Niko Romito |
| 20 | Atelier Moessmer | Брунико, Италия | Norbert Niederkofler |
| 31 | Le Calandre | Рубано, Италия | Massimiliano Alajmo |
| 32 | Piazza Duomo | Альба, Италия | Enrico Crippa |
| 43 | Uliassi | Сенигаллия, Италия | Mauro Uliassi |
Важно: таблица широкая. На телефоне её удобнее смотреть свайпом.
Piazza Duomo в Альбе: что в нём особенного
Piazza Duomo — это ресторан “по настроению”: спокойный зал, точная подача, много сезонности и уважения к продукту. Шеф Энрико Криппа работает с тем, что Пьемонт даёт лучше всего: овощи, травы, белый трюфель, сыры, и, конечно, вина.
Если планируете поездку ради вкуса, логика простая: Альба + Ланге — идеальная связка. Днём прогулки и винодельни, вечером — ужин. А в сезон белого трюфеля Альба превращается в город, где аромат буквально висит в воздухе.
По вину: для ориентира можете открыть наш хаб Итальянское вино и отдельно — материалы по Бароло и Барбареско.
Идея для поездки: совместите ужин в Piazza Duomo с выходными в Альбе и одним днём в холмах Ланге. Это тот случай, когда маршрут “работает” без суеты.
Как попасть: бронь, цены, сезон
Главный момент — бронь. У таких ресторанов свободные столы появляются не “на завтра”, а по графику. Поэтому лучше планировать поездку заранее и быть гибкими по датам.
| Вопрос | Короткий ответ |
|---|---|
| Когда лучше ехать? | Октябрь-декабрь — сезон белого трюфеля в Альбе. Весна — комфортнее по людям и погоде. |
| Сколько стоит? | Дегустационное меню (первое упоминание: дегустационное меню (tasting)) — обычно от 290 € за человека, напитки отдельно. |
| Насколько заранее бронировать? | Чем ближе к сезону трюфеля, тем раньше. Реалистично закладывать несколько недель или месяцев. |
| С чем совместить? | Винодельни Ланге, прогулки по Альбе, дегустации, панорамы холмов и небольшие города вокруг. |
Если вы едете из Турина: Альба удобна как короткая поездка на выходные. Сам город компактный, а “вкусные” точки вокруг него — буквально в радиусе коротких переездов.
Другие рестораны Италии в топ-50
Кроме Piazza Duomo, в рейтинге 2025 есть ещё пять ресторанов Италии. Если вы выбираете поездку “под ужин” и хотите сравнить форматы, вот короткая подсказка по стилю.
- Lido 84 (озеро Гарда) — современная Италия без лишнего пафоса, очень сильная кухня и атмосфера.
- Reale (Абруццо) — минимализм, точность и идея “меньше, но лучше”.
- Atelier Moessmer (Брунико) — северный стиль, сезонность и уважение к природе.
- Le Calandre (Рубано) — один из символов высокой кухни Италии, классика и эксперименты на одном языке.
- Uliassi (Сенигаллия) — море, авторская подача и характер.
Что делать в Альбе и Ланге, кроме ужина
Чтобы поездка “села” красиво, добавьте к ужину простые, но сильные вещи. Альба отлично работает в формате прогулок, видов, дегустаций и маленьких открытий без гонки.
- Охота за вкусами: рынки, лавки с орехами и сыром, сезонные продукты.
- Вино и холмы: маршруты по Ланге, дегустации и панорамы.
- Один “красивый день”: винные дороги, смотровые точки и спокойные прогулки.
Если нужна опора по маршрутам и логистике, начните с материала: Винный туризм в Пьемонте.
Туризм и недвижимость в Альбе: что важно знать
Гастрономические “магниты” вроде Piazza Duomo влияют на город сильнее, чем кажется: растёт спрос на короткие поездки, увеличивается интерес к аренде, и постепенно дорожает качественное жильё в хороших локациях. Для тех, кто думает об Италии прагматично, Альба часто становится компромиссом: красиво, спокойно, но при этом не “пустое место” вне сезона.
Если вы рассматриваете покупку жилья под жизнь или аренду, полезно заранее понять бюджет и сценарий. Базовый ориентир можно начать отсюда: Недвижимость в Италии: как устроен рынок и на что смотреть.
Нужна помощь с подбором жилья в Пьемонте или консультация по сделке?
Команда LiveToItaly помогает с подбором недвижимости и сопровождением сделки в Италии. Напишите в удобный канал — разберём задачу и предложим варианты.
Что ещё может заинтересовать
- Альба (Пьемонт): трюфели, вино, атмосфера и идеи для поездки
- Итальянское вино: хаб
- Винный туризм в Пьемонте: куда ехать и как планировать
- Пьемонт: путеводитель по региону
FAQ
Когда лучше всего ехать в Piazza Duomo в Альбе?
Самый “вкусный” сезон — осень, когда в Альбе начинается белый трюфель (обычно октябрь-декабрь). Весной легче с бронью и меньше туристов.
Сколько примерно стоит ужин в Piazza Duomo?
Дегустационные меню обычно начинаются примерно от 290 € за человека, напитки и отдельные дополнения считаются отдельно.
Нужно ли бронировать столик заранее?
Да. В высокий сезон бронирование лучше планировать заранее. Чем ближе к осени и трюфелю, тем выше спрос.
Какие вина чаще всего выбирают к ужину в Альбе?
Классика региона — Бароло и Барбареско, плюс белые вина Пьемонта. Если любите понятные ориентиры, начинайте с пары “красное к мясу — белое к рыбе”, а дальше просите рекомендацию сомелье.
Есть ли варианты меню без мяса или для вегетарианцев?
Да, сезонная кухня Пьемонта позволяет собрать яркий ужин и без мяса. При бронировании лучше сразу указать предпочтения и ограничения.
Что посмотреть в Альбе, кроме ресторана?
Прогулки по центру, дегустации и винные маршруты по Ланге, сезонные ярмарки и видовые точки в холмах вокруг.
Стоит ли рассматривать Альбу для покупки недвижимости?
Если вам нравится формат “тихо, красиво, вкусно” и вы смотрите на жильё как на место для жизни или аккуратной аренды, Альба и окрестности часто оказываются удачным выбором. Важно заранее понять сценарий: личное проживание, сезонная аренда или долгосрочная.
