Полный список всех веганских, вегетарианских и сыроедческих ресторанов Турина и Пьемонта
В Турине и Пьемонте сильное комьюнити растительной кухни: от авторских сет-меню до демократичных столовых и джелатерий. Ниже — только проверенные заведения, которые реально работают сейчас. Мы разделили их на три группы: 100% веган, вегетарианские/растительные с широкими веган-опциями и места «vegan-friendly» (джелато/гастроформаты).
100% веган и «plant-based»
Веганская и вегетарианская карта Турина и Пьемонта — актуальный список
Soul Kitchen — Creatività Vegetale (Турин, Vanchiglia)
Адрес: Via Santa Giulia 2 • Формат: авторская растительная кухня, дегустационные курсы. Брони: на сайте. Часы меняются по дням (ужин основа). Рекомендовано тем, кто хочет «fine dining» без животных ингредиентов.
L’Orto già Salsamentario (Турин, Borgo Po)
Адрес: Via Monferrato 14/A • 100% plant-based, сезонное меню, креативная итальянская подача. Работает вечером (в выходные — и на обед). Предзаказ желателен.
Mezzaluna (Турин, Quadrilatero Romano)
Адрес: Piazza Emanuele Filiberto 8/D • Исторический веган-ресторан Турина: пьемонтские классики в растительной версии. Ужин вт–сб, обед — в выходные.
Вегетарианские/растительные с сильными веган-опциями
Giardino — Cucina Circolare Veg (Турин, Центр)
Адрес: Via Barbaroux 25 • Вегетарианская «круговая» кухня с локальными продуктами, много веган-блюд, уютные залы и летняя терраса.
Oh! mioBio (Турин, Vanchiglia)
Адрес: Via Cesare Balbo 22/A • Бистро и гастрономия: ежедневное меню с веган-позициями, можно брать навынос. Хороший вариант для быстрого здорового обеда.
Vegan-friendly (десерты и fast-casual)
Il Gelato Amico (Турин, Cit Turin)
Адрес: Via Principi d’Acaja 47 • Веганское джелато без молока и сои, конусы без глютена. Расширенные часы по пятницам–воскресеньям.
#MY! EcoSmartFood (Турин, Aurora)
Адрес: Corso Regina Margherita 80/B • Эко-кафе с веган-позициями в меню и опцией «быстрой миски» на обед. Удобно для перекуса после прогулки по Dora/Porta Palazzo.
Что убрали как неактуальное: старые позиции вроде «Ratatouille», часть точек Exki и некоторые филиалы американских дайнеров, а также неясные места из архивных списков — они закрыты или без подтверждённой активности. Мы намеренно не включаем их, чтобы читатель не приезжал к закрытой двери.
Полезные советы
- Лучше бронировать столик у Soul Kitchen, L’Orto и Mezzaluna: авторский формат, небольшие залы.
- Сезонность сильная: меню меняется каждые 4–6 недель, проверяйте актуальные позиции на сайтах/Instagram.
- Для компаний с разным рационом выбирайте «вег-friendly» — всем найдётся комфортный вариант.
Источники и подтверждения (обновлено)
- Soul Kitchen — сайт и бронирование: подтверждены часы и адрес.
- L’Orto già Salsamentario — официальный сайт и контакты.
- Mezzaluna — официальный сайт и контакты/часы.
- Oh! mioBio — официальный сайт и меню дня; активные соцсети.
- Il Gelato Amico — официальный сайт/каталоги и карты с часами.
- #MY! EcoSmartFood — актуальные карточки/контакты.
- Обзоры-подборки по Турину (для перекрёстной валидации):
Турин — 100% vegan и растительная кухня
- Soul Kitchen — Creatività Vegetale (100% vegan) • Via Santa Giulia 2 — авторские сет-меню, ужины, бронирование на сайте.
- L’Orto già Salsamentario (100% vegan) • Via Monferrato 14/A — сезонная plant-based кухня, вечером и по выходным.
- Mezzaluna (100% vegan) • Piazza Emanuele Filiberto 8/D — исторический веган-ресторан, обеды/ужины по расписанию.
- Oh! mioBio (vegan-friendly) • Via Cesare Balbo 22/A — ежедневные веган-позиции, навынос и зал.
- Il Gelato Amico (100% vegan gelato) • Via Principi d’Acaja 47 — джелато без молока и сои, конусы без глютена.
Альба (Cuneo) — vegan-friendly
- Tumbo — стрит-фуд и панини с веган-опциями.
- Cortiletto d’Alba — блюда дня с веган-вариантами в центре.
- Albamare — средиземноморские позиции, по запросу делают веган.
Асти — vegan-friendly
- Il Cavallo Scosso — fine dining, возможен веган-сет по бронированию.
- La Farcia — панини и салаты с веган-вариантами.
- L’Antico Casale — агритуризм с отметками vegan/veg по сезону.
Новара — vegan-friendly
- Becco Rosso — современная кухня, веган-позиции по меню и запросу.
- I Love Poke — боулы, можно собрать полностью веган.
- La Locanda Delle Due Suocere — локальная кухня, веган-варианты по запросу.
Обновлено: 27.10.2025 — удалены неактуальные заведения, проверены сайты и часы работы. Если заметите изменения, напишите нам — обновим список.
FAQ — веган и вегетарианская еда в Турине и Пьемонте
- 1) Где в Турине найти полностью веганский ужин
Ищи 100% plant-based форматы вроде авторских ресторанов и бистро — у них вся карта без продуктов животного происхождения. - 2) Есть ли веганское джелато
Да. В городе есть джелатерии с полностью веганскими вкусами и безглютеновыми рожками. - 3) Как понять заранее что в меню есть веган-опции
Проверь сайт или Instagram ресторана и раздел «меню» — обычно веган-позиции помечены значками или отдельным листом. - 4) Нужно ли бронировать столик
На ужин в популярных местах лучше бронировать за 1–3 дня, на уик-энд — раньше. - 5) Можно ли собрать веган-обед быстро и недорого
Да. Бистро с блюдами дня, поке-боулы и гастрономии предлагают готовые веган-миски и панини навынос. - 6) Делают ли веган-версии традиционных блюд Пьемонта
В некоторых местах есть растительные версии местной кухни — уточняй у зала, часто готовят по запросу. - 7) Как проверить что место реально работает сейчас
Смотри актуальные часы на Google Maps и в соцсетях ресторана — в межсезонье график могут менять.
