Обновлено: 08.12.2025, Турин
- Кратко
- Рестораны в районе San Salvario
- Рестораны в районе Vanchiglia
- Исторические рестораны Турина
- ТОП ресторанов Турина 2025
- Что ещё может заинтересовать
- FAQ
Кратко
Лучшие рестораны Турина – это сочетание пьемонтской кухни, семейных тратторий, исторических залов и современной гастрономии. Турин ресторан – это всегда про мясо Fassona, пасту, трюфели, антипасти и великое пьемонтское вино.
Рестораны в районе San Salvario
Rayон San Salvario – один из самых ресторанных в городе. Именно здесь сосредоточены траттории с историей.
- Coco’s – суп из нутрии и свиных рёбер, миланская отбивная, атмосфера 70-х.
- Da Felice – культ артишоков в тесте, дикий кабан, лазанья из Абруццо.
- Trattoria Alba – семейная кухня Умбрии, панировка и свежий хлеб.
Coco’s – культовая траттория района San Salvario
Coco’s – это одна из самых атмосферных тратторий района San Salvario, куда ходят не туристы, а местные жители. Интерьер простой: деревянные столы, старые фотографии, дух 70-х годов. Здесь готовят насыщенные мясные блюда, особенно популярен суп из нутра со свиными рёбрами и капустой. Второй хит – миланская отбивная из телятины с овощами с рынка Madama Cristina. Это тот самый вариант «турин ресторан», куда возвращаются снова и снова.
Da Felice – культ артишоков и дичи в Турине
Da Felice – одна из самых аутентичных тратторий Турина, известная своими артишоками в тесте, которые здесь считаются настоящим культом. В меню – лазанья из Абруццо, жареный дикий кабан с картофелем, бараньи отбивные, домашние соусы. Заведение семейное, рецепты передаются десятилетиями. Десерты готовит супруга владельца, и именно они часто становятся главным гастрономическим сюрпризом вечера. Отличный выбор при запросе «лучшие рестораны Турина».
Trattoria Alba – домашняя кухня Умбрии в центре Турина
Trattoria Alba – небольшая семейная траттория с корнями в регионе Умбрия. Здесь муж работает на кухне, жена встречает гостей в зале. В меню – миланская панированная телятина, паста ручной работы, хлебные палочки, простые, но идеально приготовленные соусы. Это не ресторан для показухи, а место для спокойного ужина «как дома». Отличный вариант для тех, кто ищет «рестораны Турин» без туристической наценки.
Рестораны в районе Vanchiglia
Если искать аутентичную рыбу и сардинскую кухню – это район Vanchiglia.
- Trattoria Ala – анчоусы, сардины, осьминог, свежая паста.
- Trattoria Primavera – сардинские culurgiones и колбаски malareddu.
- Trattoria da Biagio – ягнятина, хлеб carasau, камин.
Trattoria Ala – рыба, анчоусы и свежая паста
Trattoria Ala, расположенная в районе Vanchiglia, славится богатым меню из морепродуктов. Здесь готовят жареные анчоусы, сардины, осьминогов, свежую пасту с сезонными соусами. Кухня простая, но сочная и честная. Ресторан почти всегда заполнен, потому что качество стабильно высокое, а цены остаются человеческими. Если искать «restaurant Turin spécialité italienne», Ala – один из самых правильных вариантов.
Trattoria Primavera – сардинская кухня в Турине
Trattoria Primavera – редкий пример настоящей сардинской кухни в Турине. Здесь обязательно стоит попробовать culurgiones – домашние пельмени с картофелем и сыром, а также сосиски malareddu с томатным соусом. Обстановка простая, без гламура, но кухня честная и насыщенная. Это отличный выбор для тех, кто устал от стандартной пьемонтской еды и хочет попробовать что-то региональное.
Trattoria da Biagio – мясо, камин и хлеб carasau
Trattoria da Biagio – это мясной рай для любителей ягнятины. Здесь подают шашлыки из молодого ягнёнка, овощной шведский стол, хлеб carasau и сладкий мирт собственного производства. В холодное время года здесь постоянно горит камин, создавая тёплую атмосферу сельского дома. Отличный вариант, если вы ищете «турин ресторан» с настоящей мясной кухней.
Исторические рестораны Турина
- Del Cambio – легендарный ресторан с 1757 года.
- Porto di Savona – классическая кухня с 1863 года.
- Osteria Antiche Sere – традиционная пьемонтская остерия.
Del Cambio – королевский ресторан Турина с 1757 года
Del Cambio – один из старейших ресторанов Италии, работающий с 1757 года. Здесь ужинали члены королевской семьи Савойя, политики и писатели. Сегодня это ресторан высокой кухни с идеальной подачей, богатой винной картой и авторскими интерпретациями пьемонтских блюд. Цены высокие, но опыт полностью оправдывает ожидания. Это безусловный флагман среди «лучших ресторанов Турина».
Porto di Savona – классическая траттория с историей
Porto di Savona работает с 1863 года и считается одной из гастрономических визитных карточек Турина. В меню – антипасти, паста, дичь, тушёное мясо, традиционные десерты. Интерьер сохранил атмосферу XIX века: дерево, зеркала, старые фотографии. Здесь идеально чувствуется дух старого Турина. Это ресторан, который стабильно фигурирует в запросах «рестораны Турина» у туристов.
Osteria Antiche Sere – пьемонтская классика без пафоса
Osteria Antiche Sere – одна из самых уважаемых остерий Турина. Здесь готовят настоящую пьемонтскую кухню: карне крудо, аньолотти, тушёное мясо, сезонные грибы и трюфели. Обстановка простая, без пафоса, но столики бронируют заранее. Сюда приходят ради вкуса, а не фотосессий. Отличный вариант под поисковый запрос «restaurants in Turijn».
ТОП ресторанов Турина 2025
- Del Cambio
- Scannabue Caffè Letterario
- Porto di Savona
- Trattoria da Cianci Piola
- Dai Saletta
- Ristorante del Fico
- Osteria Antiche Sere
Scannabue Caffè Letterario – гастрономия и культура в одном месте
Scannabue Caffè Letterario – это не просто ресторан, а культурное пространство в центре Турина. Днём сюда приходят за обедом и книгами, вечером – за ужином и вином. В меню – современная итальянская кухня с пьемонтской основой: тартар из говядины Fassona, паста ручной работы, сезонные овощи, десерты по старинным рецептам. Атмосфера спокойная и интеллектуальная, идеально для неспешного ужина. Часто фигурирует в запросах «restaurantes em Turim».
Trattoria da Cianci Piola – старый Турин без фильтров
Trattoria da Cianci Piola расположена в районе Quadrilatero Romano и считается одной из самых аутентичных тратторий города. Здесь нет бронирования столиков, официанты общаются прямо, а меню меняется по сезону. В тарелке – настоящая пьемонтская кухня без украшательств: паста, мясо, овощи, домашние соусы. Это ресторан для тех, кто хочет почувствовать, каким был Турин до туристического бума.
Dai Saletta – северная итальянская кухня без туристической наценки
Dai Saletta – один из тех ресторанов, куда любят ходить сами туринцы. Здесь нет пафоса, но есть очень стабильная северо-итальянская кухня: тушёное мясо, паста, овощные блюда, традиционные супы. Это место для плотного ужина после рабочего дня. Цены умеренные, порции щедрые, обслуживание спокойное и уважительное. Отлично подходит под запрос «restaurants-turijn».
Ristorante del Fico – уютный ресторан в центре Турина
Ristorante del Fico – это ресторан для тех, кто ищет баланс между элегантностью и домашним уютом. Интерьер спокойный, без лишнего пафоса, кухня аккуратная и выверенная. В меню – мясо, рыба, паста, сезонные блюда и продуманная винная карта. Сюда часто приходят парами или небольшими компаниями на спокойный вечер. Отличный вариант под запросы «restaurant turijn» и «turin ресторан».
Dal 1888 – ресторан с более чем вековой историей
Dal 1888 – это ресторан для ценителей традиций. Заведение работает уже более ста лет и сохраняет классическую подачу блюд. Здесь готовят пьемонтские антипасти, пасту, мясо, сезонные деликатесы. Интерьер сдержанный и благородный, публика – спокойная и взрослая. Это именно тот формат, который ищут по запросу «лучшие рестораны Турина» для особого вечера.
Trattoria Combal Zero – высокая кухня недалеко от Турина
Trattoria Combal Zero находится в Риволи, недалеко от Турина, и считается гастрономическим направлением для гурманов. Это ресторан с авторской кухней, дегустационными сетами и мишленовским уровнем подачи. Сюда едут не просто поесть, а за гастрономическим опытом. Отличный вариант для тех, кто ищет «restaurant Turin spécialité italienne» на высоком уровне.
Современные остерии Турина – новая волна кухни
В последние годы в Турине активно развиваются новые форматы остерий, где классические рецепты сочетаются с современной подачей. Это небольшие рестораны с локальными продуктами, крафтовым вином и минималистичным интерьером. Здесь вы попробуете трюфели, аньолотти, карпаччо из Fassona в современной интерпретации. Эти заведения всё чаще попадают в запросы «restaurants in Turijn» и «restaurant turijn».
Что ещё может заинтересовать
FAQ
Какие лучшие рестораны Турина?
Del Cambio, Porto di Savona, Scannabue, Da Cianci, Dai Saletta.
Где поесть аутентичную пьемонтскую кухню?
В Antiche Sere, Da Biagio и Porto di Savona.
Какие районы самые ресторанные?
San Salvario и Vanchiglia.
Где вкусно и недорого поесть?
Trattoria Ala, Da Felice, Trattoria Primavera.
Есть ли в Турине мишленовские рестораны?
Да, их несколько, список есть на сайте.
Можно ли найти русские рестораны?
Да, периодически появляются, информация обновляется.
Где лучше бронировать столик?
Лучше напрямую через сайт ресторана или Google Maps.
