Обновлено: 16.12.2025, Турин
- Кратко
- Что это за фестиваль и чем он отличался
- Формат и зоны фестиваля
- Программа 2017: дегустации, лекции, мастер-классы
- Где проходил и сколько стоили билеты
- Фото и видео с места
- Что еще может заинтересовать
- FAQ
📲 Хотите первыми узнавать о событиях в Италии?
Кратко
Gourmet Food Festival 2017 в Турине был гастрономическим событием формата «попробовать, узнать, купить»: дегустации, мастер-классы, встречи с шеф-поварами и витрина производителей из разных регионов Италии. Это материал-архив о первом издании фестиваля и удобная шпаргалка, как отслеживать похожие события в Турине дальше.
| Когда было | 17-19 ноября 2017 |
| Где | Lingotto Fiere, Турин |
| Формат | Дегустации, лекции, мастер-классы, зона производителей |
| Фокус | Продукты, кухня, сладости, хлеб и пицца, напитки |
| Для кого | Любители еды, гастротуристы, те, кто ищет подарки и редкие продукты |
Что это за фестиваль и чем он отличался
Фестиваль делали GL eventi Italia и Gambero Rosso. Смысл был не только в «празднике еды», а в образовательной части: показать, как устроены продукты регионов, как выбирать, сочетать и готовить. В отличие от крупных ярмарок, где легко потеряться, здесь упор был на понятные зоны и живые встречи с профессионалами.
Для ориентира по крупным гастрособытиям Турина посмотрите также материал про Salone del Gusto — это другой масштаб и другая логика, но аудитория часто пересекается.
Формат и зоны фестиваля
Простая логика, которая работала: вы гуляете по «витрине» производителей, пробуете, покупаете и параллельно можете попасть на лекции и мастер-классы.
- Продукты и кухня — сыры, мясо, рыба, овощи, масло и базовые региональные продукты.
- Сладкий мир — шоколад, мороженое, кофе, десерты и подарочные наборы.
- Хлеб и пицца — тесто, печи, мука, ремесленные пекари и пиццайоло.
- Напитки — вина, пиво, смешанные напитки и культура подачи.
Если ваша цель — именно вино и понятный выбор бутылок «без промаха», держите под рукой наш хаб: Итальянское вино: гид по регионам и Пьемонту.
Программа 2017: дегустации, лекции, мастер-классы
Сильная часть первого издания — сцена с шеф-поварами и зона «магазинов», где можно было не просто попробовать, а унести домой конкретный продукт. В зале №1 заметными героями были Carlo Cracco и Gino Sorbillo: формат «живых советов» и понятных приемов, которые реально повторить дома.
По сообщениям организаторов, к открытию было распродано около 75% билетов, а официальное открытие прошло в пятницу 17 ноября. Отдельно обсуждали премию «Berebene 2018» от Gambero Rosso — там отмечали вина с сильным соотношением цены и качества.
Где проходил и сколько стоили билеты
Фестиваль проходил в Lingotto Fiere (Турин) с 17 по 19 ноября 2017 года. Если вы читаете этот материал как «вечный» — учитывайте, что цены и правила входа всегда меняются. Для новых гастрособытий в Турине лучше проверять условия ближе к датам проведения и смотреть афиши по сезонам.
Фото и видео с места
Ниже оставляем видео и фотогалерею нашего репортажа. Это важная часть архива: по кадрам хорошо видно, как был устроен фестиваль и какие форматы стендов работали.
Нужен гастротур, переводчик или помощь с организацией в Турине?
Подскажем маршрут, места, дегустации и формат «без хаоса» — от короткого дня в Турине до выезда по Пьемонту.
Что еще может заинтересовать
- Итальянское вино — как выбрать бутылку в Турине и что привезти из Пьемонта.
- Фестивали в Италии — главный хаб с календарем по сезонам и регионам.
- Salone del Gusto в Турине — большое гастрособытие и как оно устроено.
- Gambero Rosso и лучшие места — где искать ориентиры по качеству.
FAQ
Что такое Gourmet Food Festival в Турине и для кого он был?
Это гастрономическое событие с дегустациями, мастер-классами и зоной производителей. Подходило тем, кто любит пробовать новое, покупать редкие продукты и разбираться в еде без «сложных правил».
Где проходил гастрономический фестиваль 2017 года?
В выставочном комплексе Lingotto Fiere в Турине. Это удобная площадка для ярмарок и фестивалей, куда легко добраться городским транспортом.
Какие темы и направления были главными на фестивале?
Фестиваль делился на четыре направления: продукты и кухня, сладости, хлеб и пицца, напитки. По сути это была «карта вкусов» по регионам Италии.
Можно ли было что-то купить на месте или это только дегустации?
Можно было и пробовать, и покупать. Важная часть формата — стенды производителей и «витрина» качественных продуктов, которые удобно забрать домой.
Что делать, если я хочу попасть на похожие события сейчас, а не в архив 2017?
Ориентируйтесь на сезонные афиши и наш хаб по фестивалям. Даты, цены и правила входа меняются, поэтому лучше сверяться ближе к конкретному событию.
Какая польза от таких фестивалей тем, кто живет в Турине?
Это быстрый способ найти производителей, понять продукты регионов и собрать идеи «что купить и что подарить». Плюс это отличный формат выходного дня без долгих поездок.
Как подготовиться, чтобы не потеряться на гастрофестивале?
Простой план: заранее решить, что вы ищете (сыр, сладости, вино), выделить 2-3 зоны, не пытаться успеть все, и оставить место для покупок. Если цель — вино, сначала изучите базу по регионам и стилям.
